21.4.2021

It’s Fashion Revolution Week!



 
        Am 24. April 2013 ist die indische Textilfabrik Rana Plaza in Bangladesch zusammengebrochen und hat tausende Menschen unter sich begraben. 1.135 wurden getötet, 2.438 verletzt. Dieser entsetzliche Unfall, der verhindert hätte werden können, wenn entsprechende bauliche Standards und Sicherheitsvorschriften eingehalten worden wären, war Anlass für die Designerinnen Orsola de Castro und Carry Somers in London Fashion Revolution zu gründen. Die Plattform ist heute international aktiv...

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19.4.2021

Frau Susi denkt über Torten nach




 
        Letzten Samstag habe ich eine der besten Torten meines Lebens gegessen. Die Torte heißt Pavlova, ist ein Rezept von Donna Hay und wurde von meiner Freundin Daniela gebacken, die eine sehr, sehr gute Köchin ist. Sie besteht aus Meringue als Tortenboden, jede Menge geschlagener Sahne und als Topping marinierte Erdbeeren, gemischt mit Passionsfrüchten. Ein Geschmackserlebnis der außergewöhnlichen Art. Noch ein Stück? Na klar... 

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14.4.2021

Lisi Tocca, nachhaltige Gamechangerin



 
        April ist Fashion-Revolution-Monat. Anlass, mit der Südtiroler Unternehmerin Elisabeth „Lisi“ Tocca über ihre innovative Textil-Brand und ihr neues Circular-Economy-Projekt zu sprechen. Lisi hat CORA happywear 2014 mit dem Anspruch gegründet, neben Nachhaltigkeitsaspekten, auch auf ein anderes Konsummodell zu setzen. Heute blickt sie auf sieben spannende, zum Teil auch schwierige Jahre zurück, indenen es ihr gelungen ist, die (Kinder-) Bekleidungsbranche ein Stück weit nachhaltiger zu gestalten. Wie das geht? Das erzählt sie uns hier...

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